今年の誕生日のテーマは「ドラクエ」
ドラクエにはまっているkaito
でもmommyは全くわからない世界なので思考錯誤
まずは、バースデーケーキ用のチョコプレートを制作
2回失敗。。。
3回目成功。ケーキに飾るのが楽しみ
how to make
❶まずは、ロトの剣と盾の画像を見つけて反転で印刷する
❷チョコレートを湯煎で溶かす
(この時、熱湯だとチョコレートがダラダラしてしまうので60度くらいのお湯で)
富沢商店のパータグラッセを使用。テンパリング不要なのでオススメ
❸印刷した写真をクリアファイルなどに貼り、その上にoppフィルムを貼り
竹串で枠線を少しずつ描く
最初、コルネに入れて枠線を書いたら、
細かくできずに失敗
竹串で枠を書くとgood
チョコの温度が低くなったらまた湯煎をして滑らかにする。
チョコが熱すぎるとダラダラするので気をつけて
❹枠線を書いたら少し固めて今度は色付け
こちらも細いので竹串て
チョコの線の周りが色が入りにくいので
先に集めにのせるとgood
一色ごとに固めてから
剣と盾交互にやるとちょうどいい
チョコは、また富沢商店のもの
色はwiltonのものを使用
❺色がのせ終わったら、ホワイトチョコで補強
冷蔵庫でしっかり固める
剣が細いので冷蔵庫に入れている間に剃ってしまった
のでその時は温めたスプーンで曲がっている根元辺りを
ゆっくり撫でて直す
ホワイトチョコの補強はコルネに入れて
ホワイトチョコの補強はコルネに入れて
❻完成